Campws Pibwrlwyd
Llawn Amser

Prentisiaeth - Diploma NVQ mewn Cynhyrchu a Choginio Bwyd - Lefel 2

Gwneud Cais
Holi

Disgrifiad o'r Rhaglen

Sianelwch eich brwdfrydedd am fwyd i flwyddyn werth chweil o ddatblygiad sgiliau a chreadigrwydd coginiol.  Mae'r cwrs hwn yn ddelfrydol ar gyfer dysgwyr sydd am ddatblygu ymhellach eu sgiliau ymarferol a'u hyder yn amgylchedd y gegin.  Mae’n borth ardderchog i mewn i un o’r diwydiannau sy’n tyfu gyflymaf yn lleol ac yn genedlaethol. 

Mae mwyafrif y dysgwyr yn defnyddio'r cwrs hwn fel dilyniant i raglen lefel tri mewn coginio proffesiynol neu lefel tri mewn goruchwylio ac arwain lletygarwch y gellir eu darparu fel cwrs llawn amser neu ran-amser neu brentisiaeth.

Cipolwg

  Llawn Amser

  18 Mis

  Campws Pibwrlwyd

Nodweddion y Rhaglen

Byddwch yn astudio amrywiaeth o unedau.

Mae’r unedau craidd yn canolbwyntio ar weithio’n effeithiol fel tîm, diogelwch bwyd a hylendid. Mae unedau eraill yn ymdrin â phynciau fel paratoi a choginio cig, pysgod, dofednod a llysiau, gwneud isgellau, cawliau a sawsiau.

Dilyniant a Chyflogaeth

Mae prentisiaid yn elwa wrth ennill cyflog tra’n dysgu yn eu gweithle.  Yn aml mae yna amrywiaeth o gyflogwyr lleol sy'n ceisio darparu cyfleoedd prentisiaeth i ddysgwyr.  Yn aml, gellir cynnig cyflogaeth i brentisiaid ar ôl cwblhau eu prentisiaeth.  Mae llawer o brentisiaid yn mynd yn syth i gyflogaeth neu'n dychwelyd ar gwrs  llawn amser/prentisiaeth ar lefel uwch.   

Asesu'r Rhaglen

Asesir unedau trwy arsylwi tasgau ymarferol a gofyn cwestiynau sy'n seiliedig ar wybodaeth a all fod yn ysgrifenedig neu ar lwyfannau cyfryngau.   Bydd asesu rheolaidd yn digwydd yn y gweithle.

Gofynion y Rhaglen

Mae llythrennedd a rhifedd yn bwysig i bob prentis.  Disgwylir i ddysgwyr nad oes ganddynt radd D neu uwch mewn Mathemateg a Saesneg sefyll cymwysterau Sgiliau Hanfodol lefel 1 mewn Cymhwyso Rhif a Chyfathrebu i basio'r brentisiaeth.  Rhaid i bob prentis hefyd gwblhau diweddariadau sgiliau/targedau rheolaidd mewn Cymhwyso Rhif, Cyfathrebu, Llythrennedd Digidol a Chymraeg waeth beth yw eu lefel ar fynediad.

Costau Ychwanegol

Disgwylir i brentisiaid brynu set gyfan o ddillad gwyn pen-cogyddion.  Mae’n bosibl bydd angen offer ychwanegol megis set o gyllyll. 

Cyrsiau Cysylltiedig

Ysbrydoli Dysgwyr

Link to Coleg Sir Gar Instgram      Link to Coleg Sir Gar Facebook      Link to Coleg Sir Gar Twitter     Link to Coleg Sir Gar Linked In 

 

Dolenni Defnyddiol
Cysylltwch

Campws y Graig
Heol Sandy
Pwll
SA15 4DN
01554 748000
Mae'r cyfeiriad e-bost hwn wedi'i warchod rhag robotiaid sbam. Rhaid i chi alluogi JavaScript i'w weld.

Mae Coleg Sir Gâr yn gwmni cyfyngedig trwy warant sydd wedi ei gofrestru yn Lloegr a Chymru Rhif 08539630 ac mae'n elusen gofrestredig Rhif 1152522.
Mae'r swyddfa gofrestredig ar Gampws y Graig, Heol Sandy, Pwll, Llanelli, Sir Gaerfyrddin, SA15 4DN.